Warm – Kaltes Buffet
Ab 30 Personen
Vorspeise wird serviert

Italienischer Vorspeisenteller
Meeresfrüchte, Zuccini, Auberginen, Tomate
Coppa, Rucola, Parmesan
Oder
Schwedische Fischvorspeise
Rauchlachs – Forelle – Matjes – Krabben

Hauptgang:
Züricher Geschnetzeltes
Vom Kalb oder Geflügel
Argentinisches Roastbeef, Sauce Cafe de Paris
Mit frischen Gemüsen
Kartoffelauflauf
Herzogin-Kartoffeln
Röstkartoffeln

Reichhaltige Auswahl marktfrischer Salate
Zwei Dressings Ihrer Wahl

Nachtimbiss:
Frischer Zwiebelkuchen
Baguette Kräuterbutter
Zwiebelbrot mit Griebenschmalz